Lupinenbrot

je ein Viertel Weizen, Roggen, Dinkel, Lupinen

Kastenform 1.000 g 4,50 €

Schweizer Wurzelbrot

Dies ist ein Weißbrot dessen Teig über 2 Tage geführt wird und dadurch als Weißbrot ungewöhnlich lange saftig und frisch bleibt. Es lässt sich auch nach einigen Tagen noch hervorragend aufbacken ohne das es der Krumenfrische viel aus macht.

400 g Teigeinwaage 2,- €

Rosinenstuten

Aus Weizenvollkornmehl und mit Butter u. Honig gebacken

Teigeinwaage 500g  3,50 €

Ciabattabrot

Grillzeit ist Ciabattazeit.

mit Knoblauch und Olivenöl. 750g. 3,30€

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