Für Oktober bieten wir Rote Bete Brot an

mit 500 g Rote Bete auf 1000 g Vollkornmehl

750 g     5,- €

je ein Viertel Weizen, Roggen, Dinkel, Lupinen

Kastenform 1.000 g 5,- €

Dies ist ein Weißbrot dessen Teig über 2 Tage geführt wird und dadurch als Weißbrot ungewöhnlich lange saftig und frisch bleibt. Es lässt sich auch nach einigen Tagen noch hervorragend aufbacken ohne das es der Krumenfrische viel aus macht.

400 g Teigeinwaage 2,50 €

Aus Weizenvollkornmehl und mit Butter u. Honig gebacken

Teigeinwaage 500g  3,50 €

Grillzeit ist Ciabattazeit.

mit Knoblauch und Olivenöl. 750g. 3,50€